這間濟善老麵藏身在萬華艋舺大道旁，從外頭發現店家的外觀裝潢、招牌、還是地址門牌都給人一種復古的感覺，聽朋友推薦他的口袋名單後就決定來品嚐！
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營業時間 ： 星期二~星期日 12:00–14:30, 17:30–21:30 星期一公休
地址：台北市萬華區艋舺大道120巷11弄1號
電話：02 2302-5833
店內要內用的話只有七個位子，所以如果人數較多的話最好開店前到，可以避免有些人無法入座的窘境
另外，這間餐點可以外帶也有配合的外送，但我覺得吃拉麵就是要剛做好熱騰騰的狀態下吃最好吃~
店內擺設
有著日式配上中式的混搭擺設，提供酒精消毒和檸檬水，但不得不說店內的杯子放在招財金雞前面，不問老闆的話看起來就像是敬茶用的ＸＤ
店內只有兩名員工，但做餐速度非常的快，我們四個人點完不到１０分鐘就都送上來了
菜單
我們四人總共點了老雞湯麵、雞皮仙貝、和風冷豆虎，其實當下很想試試看他們的極黑羽2.0，但還是想先從他們的基本雞湯風味拉麵吃起
和風冷豆虎
吃起來非常嫩但我沒品嚐到豆腐的香氣，都被滿滿的柴魚片和蔥給蓋過了
雞皮仙貝
吃起來口感脆脆的而且越嚼越香，會讓人一片接著一片
老雞湯麵
除了湯麵本身，另外附了一小杯水果酒，店員告訴我們總共有３種吃法
一開始先品嚐雞湯的原味，吃差不多1/3後加入水果酒增加水果的氣味，因為很小杯所以加到湯裡也不會產生濃烈的酒氣，只有湯的風味變得有水果的香氣，再吃1/3後把在碗旁的柚子胡椒醬加到湯中，充分攪拌均勻後湯瞬間充滿濃濃的柚子香氣。
我選的湯麵鹹度正常，但吃起來很清爽口味不會太重 (不確定是不是在日本時吃習慣日本的道地拉麵)，雞肉的口感嫩嫩的很好吃，糖心蛋的話也還不錯，吃了一段時間就加點不同的元素到湯中，讓一碗麵可以一次品嚐到３種風味令人吃不膩，整體吃起來很舒服 ~ ~
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