來日本第一份打工在寺院,有人問我為什麼會選擇這麼特別的地方
一般人都是去咖啡廳.藥妝店.旅館等等地方,肯定有什麼特別的理由吧?
沒有!! 純粹當初找工作的條件是能包(省)吃(很)包(多)住(錢),所以就來到這塊佛教寶地"高野山"
到日本之前沒聽過高野山這地方,還有全般業務的實質工作內容,讓我來分享寺廟內的全般業務工作吧
全般業務
工作時間是中抜け (なかぬけ ):早上工作,中午休息,下午工作
以我例子來說,上班時間是早上7:00~12:00工作,12~16休息,16:00~19:30結束,共8小時 (吃飯半小時不計薪)
工作內容
- 配膳(送餐):早上送餐至餐區;晚餐則送到客房(又稱部屋だし)&飯後收餐
- 客房清潔:打掃客房,準備備品(アメニティ) 像是床單、牙刷、毛巾等等
- 寄存行李:客人寄放行李的話要幫忙拿至房間
- CHECK-IN:帶客人入房及說明館內設施
- 鋪床
大致上是這樣,但其中的細節又是多到一開始我要用筆記本記錄下來
房間桌上的用品方向擺設-資訊本、衛生紙、遙控器、熱水壺、茶具、甜點
坐墊方向-光滑面要朝向客人,拉鍊要朝左邊
食物&碗盤擺法,筷子要對齊房間的中心點
這份工作讓我見識到許多只在觀光時是無法感受到的事,沒接觸過完全不知道原來一個小事是如此費工
當今天換我們為工作者不是客人時,也要學習著他們的職人精神,就算你認為沒必要但在他們眼裡就是如此重要
對了,我也是因為工作第一次看見日本人罵人 (在工作期間來了一位香港人(稱他為X),X日文程度大概N4,在被託付事情時常聽不懂裝懂,導致事情沒完成造成其他同事要去善後,一開始大家都會包容他但久了就常常被罵,但X跟我說他不懂的時候會再問,但他們覺得就算解釋X也聽不懂就懶得說或是直接叫別人處理,導致X覺得壓力大就不敢多問。
常常有人說不會日文也可以來打工,是沒錯,但我覺得有點底子對你和業主同事都好,聽得懂命令及要求很重要,聽不懂你痛苦同事也痛苦
如果是第一次要來日本打工的朋友們,我覺得這幾點很重要想跟各位分享
- 記妥對方的名字,叫對方的時候才禮貌 (我遇過最特別的姓氏是長曽我部)
- 上頭指派事情時不懂一定要問,比你不懂裝懂到時候做錯還慘
- 主動與同事打招呼建立良好人際關係,像是有同事經過要說聲「お疲れ様です」(您辛苦了)等等..
- 學會觀察別人臉色,他們常會說沒關係但其實有關係,這時候千萬別白目還去做唷
我的第二份工作 南阿蘇村-溫泉旅館,分享一段寶貴的人生經驗給尚未出發的單純孩子
